武昌职业学院旅游学院


教授

谢苏,女,1954年11月生,教育经济学硕士,教授,武昌职业学院旅游学院院长,教育部高职高专旅游管理类教学指导委员会委员,教育部旅游行业教学指导委员会委员,湖北省旅游学会副理事长,湖北省旅游学会饭店专业委员会主任,湖北省旅游协会副会长,湖北省旅游协会教育分会会长,中国旅游协会教育分会常务理事。

谢苏教授知识渊博,实践经验和教学经验都很丰富,教学方法灵活,课程讲授能激发学生的学习兴趣和学习的主动性,教学效果获得学校教师和学生的一致好评。并长期坚持科研工作,科研成果丰富。她主要致力高等旅游教育管理与旅游企业公共关系和旅游市场营销的研究,迄今为止,谢苏教授作为主编和编著的教材38本(其中“十五”、“十一五”规划教材六本);并著有两本专著;主持的教科研项目七个;发表学术论文30多篇;获得过多项国家与省级奖励;并创建了旅游发展应用研究中心,为旅游行政管理部门和旅游企业进行咨询和人员培训,得到了湖北省政府、湖北省旅游局和相关企事业单位的认同和好评。
 所获得的主要奖励
  1、2007年获得教育部高等学校国家级教学名师奖(政府奖)
  2、2006年所讲授的《旅游企业公共关系》获得国家级精品课程(政府奖)
  3、2008年所带领的酒店管理专业获得国家级教学团队的光荣称号(政府奖)
  4、2009年主持研究的《酒店管理专业“工学交替”教学模式的理论探讨与实践》获得湖北省教学成果一等奖(政府奖)
  5、2011年所编著的《旅游企业公共关系》获得教育部旅游管理大类教指委教学成果一等奖
  6、2011年所主持研究的《酒店管理专业实践教学体系创新性研究》获教育部旅游管理大类教指委优秀课题奖
  7、所撰写的论文连续五年获得国家高等职业教育二等奖
  8、还有多篇论文和课题获得湖北省一等奖和学校一等奖

石定乐,女,教授。1982年毕业于华中师范大学外语系,获文学士学位。毕业后从事英语教学和翻译工作。现为武汉文化研究所所长,研究方向为跨文化交际及应用语言学。长期以来从事商务英语和旅游英语教学工作,并长年为留学生教授中国文化和哲学。因教学方式多样化,教学理念国际化,深受学生欢迎,2001年获得国家级优秀教师称号,2004年主持建设省级精品课程《商务英语》。近年来主持完成的课题5个,以《胭脂山衣坊对城市名片建设的实践意义研究》为代表;发表论文20余篇,以《历史应当诚实》为代表(《书屋》 2011年第10期);出版译著九部,以《野果》为代表( 新星出版社2009年出版);主编教材8部,以《商务跨文化交际》为代表(武汉大学出版社 2008.7)。

 


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     张秀玲,女,副教授,中共党员,安徽师范大学旅游管理硕士。现任武昌职业学院旅游学院酒店管理教研室主任,国家中级调酒师、国家中级面点师、中文导游员、英国葡萄酒与烈酒品鉴2WSET 2级、国家旅游局“万名旅游英才计划”入选者。

2015年负责主持完成湖北省教育厅特色专业酒店管理专业的建设;20157月,湖北省酒店管理骨干教师培训时被评为“优秀学员”;获得校级“优秀教师”、“信息化设计大赛二等奖”奖项。2016年湖北省职业院校技能大赛西式宴会服务项目获得“优秀指导教师”称号;20167月,外派澳大利亚进修一个月学习酒店管理相关课程;20187月,获得第45届世界技能大赛湖北省选拔赛“优秀教练”称号。2017年、2018年分别担任湖北省高职院校技能大赛中西式宴会服务赛项的裁判和湖北省职业技能大赛(中职组)酒店服务赛项的仲裁员。曾在苏州光明万丽大酒店挂职锻炼,任餐饮部副经理。

    主持、参与省级特色专业项目建设,在省级学术期刊公开发表多篇论文。主编教材《酒店管理实践教程》,副主编专业教材4本。主讲《餐饮服务与管理》、《酒店管理概论》、等酒店管理专业核心课程。