武昌职业学院旅游学院


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  • 旅游学院发展规划
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发布时间
1970-01-01
作者
旅游学院

 

 

 

 

旅游学院发展规划

 

 

 

学院名称___旅游学院____________

学院负责人   谢苏          

20167月      

 

 

旅游学院制

 

一、发展基础

(一)主要成绩    

旅游学院目前涵盖酒店管理专业、旅游管理专业、空中乘务专业。

酒店管理专业于2009年9开始招生,酒店管理专业(国际酒店英语方向)于2014年开始培养专业定向人才,现有在校生387人,2014年获批湖北省特色专业,2013年-2015年在湖北省高职组技能大赛西式宴会设计赛项中取得2个一等奖,2个二等奖的好成绩,累计输送国内外优秀酒店管理人才600余人,先后与国内外多家优势酒店集团合作,特别是迪拜等境外多家高端酒店管理集团合作,共同培养适合现代社会需求的服务人才;

旅游管理专业,2014年开始招生,现有在校生150人,2014年-2015年在湖北省高职组技能大赛导游服务赛项中取得了2个一等奖,1个三等奖的好成绩;已于多家集团建立校企联合培养方案

 空中乘务专业2015年开始招生,现有在校生176人,学院与北京广慧金通教育科技有限公司深度校企融合,订单培养各大航空公司需求的高素质技能人才。

旅游学院目前拥有3门校级精品课、2个省级微课。学院为进一步加强课程质量工程建设,从师资队伍建设、实训条件,教材建设和经费投入等方面都实行了倾斜政策,并以此带动全院课程建设。

我院现有科研、教研项目校级5项,省级2项,要求到2020年旅游学院省级教研科研项目达到8项,国家级科研教研项目达到3项,通过教学改革总结更有利于且适用于本专业高职学生发展的方向,并指导专业发展。

我院以酒店管理专业为重点建设对象,已在建省级特色专业;正着力打造旅游管理专业,计划将其建成省级品牌专业,以社会紧缺的空中乘务专业和旅游电子商务专业为补充,紧抓现代旅游业发展规划要求,积极建设休闲服务与管理、会展策划与管理等专业,搭建武昌职业学院现代服务业人才培养的良好平台。

学院一直探索建立“人才共育、过程共管、成果共享、责任共担”的紧密型校企合作办学体制机制,紧密对接行业要求,以实现“培养满足于现代高端酒店高素质技能型人才”的培养目标。学院不断优化“工学结合”的人才培养模式,加快“双师型”师资队伍建设及校内外实习实训基地建设,持续加强专业内涵建设。现有师资搭配合理,专任教师共十一人,70%有企业挂职锻炼经历;酒店企业兼职教师(中高级职业经理人)20人,“楚天技能名师”2人,另外还聘请了行业精英、院校专家6人作为专业建设顾问。

    学院将秉承“厚德强能,励志创新”的校训,坚持以服务为宗旨,以就业为向导,以专业建设为引领,以提高质量为重点,奋发努力,开拓进取,为办成特色鲜明的二级学院而努力奋斗。

(二)主要问题    

1.湖北省生源数量急剧下降,开办同类专业院校数量越来越多,招生规模下滑严重。

2.学院内涵项目建设经验不足,省级特色专业后续建设需要指导。

3.学校的录取分数过低,学生质量下降严重,学习能力太差,需要不断调整教学方式。

4.师资队伍专业性不强和校内实训条件落后,制约了学院各专业形成特色、形成品牌。

5.科技进步过快,行业新业态层出不穷,教学内容跟不上时代发展。

6.教师对科研重视程度不够,思想观念略显陈旧。

二、机遇与挑战

(一)面临的机遇    

旅游业是国际公认的朝阳产业和无烟工业,是一项具有推动社会进步、经济发展、文化繁荣和环境保护四大功能的现代化综合性产业,其对社会经济发展带动效应显著。据世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国。国务院全国旅游发展工作会议明确提出了到2020年把我国建设成世界旅游强国的奋斗目标。中共中央政治局常委、国务院副总理李克强指出:“经济结构战略性调整是加快转变经济发展方式的主攻方向,发展服务业是调结构的重要突破口。必须进一步提高对发展服务业重要性、紧迫性的认识,明确市场化、产业化、社会化、国际化的方向,促进服务业发展提速、比重提高、水平提升。”

   《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》提出:到2015年,旅游业总收入达到2.5万亿元,年均增长率为10%;国内旅游人数达到33亿人次,年均增长率为10%;入境旅游人数达到1.5亿人次,年均增长率为3%。;旅游外汇收入将达到580亿美元,年均增长率为5%;出境旅游人数将达到8800万人次,年均增长率为9%;旅游业新增就业人数将达到1650万人,每年新增旅游就业60万人。国家旅游局局长李金早在《开辟新常态下中国旅游业发展的新天地—2015年全国旅游工作会议工作报告》中指出:未来三年,我国旅游业面临新的国际国内形势。从国际看,世界经济总体延续缓慢复苏态势,政治、经济、地缘等各种因素相互交织,世界经济仍处在国际金融危机后的深度调整期。同时,许多国家和地区把振兴旅游业作为刺激经济增长的重要举措,对中国游客抱有很大的期望,出台了很多吸引中国游客的政策措施,比如美国就将中国公民赴美商务旅游签证有效期延长到10年。从国内看,我国经济发展进入新常态后,增长速度正从10%左右的高速增长转向7%左右的中高速增长,经济发展方式正从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长,经济结构正从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并举的深度调整,经济发展动力正从传统增长点转向新的增长点。纵观国际国内形势,新时期、新常态下,旅游业在调结构、转方式上承担着重要的历史使命,不仅在消费,而且在投资、出口上对我国经济发展都应做出更大贡献。

而全国各院校每年仅能提供十余万名旅游类专业毕业生,旅游及酒店服务人才、特别是能从事旅游及酒店服务第一线岗位的高素质技能人才紧缺,这为旅游类专业人才提供了充分的就业机会和广阔的发展空间。旅游酒店不分家,旅游行业的崛起及规范,为酒店行业带来了很大的契机。很多人形容“旅游吸引客人,酒店留住客人”,在这个大环境下,紧抓酒店管理专业教育是为区域发展提供更好人才保障的前提。航空交通服务业是旅游服务的载体,没有交通服务就不能将旅游整体服务更完整体现。

我校旅游学院正是围绕着旅游管理专业、酒店管理专业、空中乘务专业这三大专业及衍伸的专业方向来培养适合市场需求的高素质技能人才。主要描述学院发展面临的政策、产业、人才市场等方面的机遇。

(二)面临的挑战    

一是招生人数存在下行风险。尽管旅游职业院校毕业生就业情况很好,但招生并不理想。二是招生政策不平衡,很多优质生源被单招或者技能高考途径录取,我院暂无任何招生捷径三是教学内容与行业用人需求脱节现象明显。四是各专业缺乏影响力和吸引力,社会对专业的认可度亟待提高。

“十三五”期间,“中国制造 2025”、“互联网+”、“一带一路”、“长江经济带”等发展战略的实施,对高素质技术技能人才培养模式改革提出了新的要求,旅游管理、酒店管理、空中乘务等现代服务业的专业更应该顺应时代发展和新的战略实施,精准专业人才定位,凝练人才培养模式;湖北省经济新产业、新技术、新业态的快速发展,传统产业的转型升级,对学院人才培养和内涵建设提出了新的要求,对学院专业教师创新能力和社会服务能力提出了新的挑战;

三、指导思想与发展目标

(一)指导思想    

坚持以中国特色社会主义理论为指导,落实科学发展观,全面贯彻党的教育方针,推进素质教育和创新型人才的培养。坚持以服务为宗旨,以就业为导向,主动适应国家“转方式、调结构”的战略需要以及《国家中长期人才发展规划纲要(2010年-2020年)》、《国家高等职业教育发展规划(2016-2020年)》的规划方向,调整优化专业结构,突出专业特色。以专业人才培养定位为核心,以专业基本建设为基础,以教学内容与课程体系改革为重点,有计划、有步骤地开展专业建设,实现高素质技能型人才培养目标。

(二)发展目标    

1、总体目标

根据教育部《普通高等学校高职高专教育专业设置管理办法》和省教育厅关于专业结构调整的有关意见,遵循高职教育教学规律,围绕学院定位和中长期发展规划,结合湖北省建设职教大省的需要,围绕区域经济发展规划,合理设置并调整优化专业结构。认真对就业市场的调查研究,结合学院实际,充分发挥优势,注重培育特色,积极树立品牌。巩固调整改造传统专业,大力发展与扶植现代服务业专业,增加互联网+内容。以重点专业建设为指导,加强专业基本条件建设和内涵建设,力争经过5年努力,形成一个结构合理、布局科学、特色鲜明,能适应学院规模发展的专业框架,构建能够既适应地方经济发展需要,又具有服务地方经济社会能力、可持续发展能力的专业建设体系,为社会培养适用的高素质技能型人才。

2、具体目标

1)专业发展的总体格局

在深入分析学院现有的专业分布情况和学院发展定位的基础上,确定学院未来专业发展的总体方向:

 A.对现有专业进一步整合优化,明确方向,更贴近于区域经济的发展要求,使总体格局趋于合理。

 交通运输类专业要加强专业调研,找准专业发展方向。依托旅游业六大支柱产业中的“行”,把现代服务业的作用发挥到极致。

旅游大类专业要结合区域文化和区域优势,首先依托于区域内部的行业发展,而后辐射拓展;

B.围绕大服务业的产业内涵,突出龙头专业的优势地位,发挥带动和牵引效应,构建特色鲜明、优势互补、产学结合的专业群,形成核心竞争力。

加强酒店管理、旅游管理、空中乘务等专业的交叉融合,实现师资的交叉融合、教学资源的交叉融合以及就业的交叉融合,巩固酒店管理等龙头专业的优势地位,并积极发挥带动效应,使各专业下设的发展方向实现靠拢发展,聚焦大服务业的发展需要和地方经济的人才需求,打造核心竞争力和可持续发展力。

C. 延伸专业领域,深化专业内涵,更新建设思路,形成先进的教学体系。

深度挖掘专业内涵,将行业剖析和专业剖析相结合,采用工学结合、任务驱动、顶岗实习、订单培养、柔性实践教学、教学做一体化等先进的教学模式,在教学方法、教学手段、教材建设、教学资源库建设、评价体系、实习实训等一系列方面结合专业特点和特色进行大胆改革,同时积极发挥优势专业和优秀专业的示范作用,形成系统化、职业能力导向的教学体系。

2)专业发展规模

2020年,学院专业总数基本控制在7个左右,在校生规模保持在1200人左右,基本形成旅游大类(酒店管理、旅游管理、旅游电子商务、休闲服务与管理、会展策划与管理等专业)为主,交通运输类(空中乘务、高速铁路客运乘务、国际邮轮乘务管理等专业)为支撑的专业格局。

3)专业发展目标

   在现有规模基础上精细化发展酒店管理、旅游管理、空中乘务等优势突出、产学紧密合作的专业群核心专业,努力打造学院优质品牌专业;适当扩大旅游电子商务、会展策划与管理等特色鲜明且校企融合度高的专业的规模,形成品牌势能;努力做强休闲服务与管理、高速铁路客运乘务、国际邮轮乘务管理等相关专业方向,均衡专业发展,形成品牌合力。

四、任务与举措

(一)专业建设    

优化专业整体布局在现有规模基础上精细化发展酒店管理、旅游管理、空中乘务等优势突出、产学紧密合作的专业群核心专业,努力打造学院优质品牌专业;适当扩大旅游电子商务、会展策划与管理等特色鲜明且校企融合度高的专业的规模,形成品牌势能;努力做强休闲服务与管理、高速铁路客运乘务、国际邮轮乘务管理等相关专业方向,均衡专业发展,形成品牌合力。

1旅游学院2016年招生专业及方向

序号

专业名称+方向名称

是否新增

1

旅游管理(旅游电子商务)

2

旅游管理

3

旅游管理(涉外导游方向)

4

酒店管理

5

酒店管理(国际酒店英语方向)

6

酒店管理(国际酒店日语方向)

7

空中乘务

8

空中乘务(高铁服务方向)

9

空中乘务(海乘服务方向)

10

机场运行

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2:拟增设专业一览表2016-2020)

专业名称

专业分类

拟申报年份

640106 休闲服务与管理

64  旅游

2017

640301会展策划与管理

64  旅游

2018

640101 旅游管理(旅游演艺方向)

64  旅游

2019

600112 高速铁路客运乘务

60  交通运输

2019

600302国际邮轮乘务管理

60  交通运输类

2018

 

3拟重点建设一览表2016-2020)

640105  酒店管理

64  旅游

拟重点建设,重点/特色/优势专业

640101  旅游管理

64  旅游

拟重点建设,重点/特色/优势专业

600405  空中乘务

60  交通运输

拟重点建设/社会急需专业

600112 高速铁路客运乘务

60  交通运输

拟重点建设/社会急需专业

学校十二五发展规划中提出:适应地方产业结构调整和人才市场需求,稳定或改造现有传统专业,重点建设优势专业,努力创建具有竞争力和发展前景的新兴专业,不断优化专业结构。完善专业体系,适应现代服务业和先进制造业的人才需求,打造优势专业群。其中现代服务专业群中强调重点建设以旅游为核心专业,带动相关专业的建设和发展,为我院的专业建设和发展提供了强有力的政策和条件支撑。

(二)人才培养改革    

深化校企合作,探索建立互利共赢的体制机制,形成“双主体”的人才培养模式按照高职教育的最新理念,以就业为导向,以专业核心能力的培养为目标,深化校企合作,调动和发挥企业在合作中的主动性和社会责任主体意识,探索建立人才共育、过程共管、成果共享、责任共担、互利共赢的合作机制;加强学习过程跟踪评价、引入企业评价、鼓励参加职业技能大赛等方式,建立教学质量的多元化评价体系;共建生产性实训基地,并实现教学资源、行业资源的共建、共享;推进订单培养模式的实施,逐步推广到所有实践型较强的专业,提高订单课程、培训体系、评价体系、跟进管理的质量和效果;提高产学融合度,加强专业的社会服务能力,有能力为企业提供技术支持和职业能力鉴定。

(三)课程建设    

构建职业能力导向下的实践教学一体化专业课程体系,大力推进优质课程建设工程课程体系建设是专业建设的重要内容,要根据专业核心能力和综合素质要求,建立科学的专业课程体系,按照突出应用性、实践性更新教学内容,增强实践能力的原则重组课程结构,加强专业课程体系的建设。以塑造职业能力为导向,分解工作任务,设计学习情境,同时注重课程间的衔接,使先导课程、后续课程之间的过渡紧扣学生职业能力生涯规划的脉络。

专业课程要及时吸收行业前沿理论;设计和讲授的过程中要使素质教育和人文教育贯穿始终。同时开展与各有关课程配套的教材建设工作,积极开发校企合作教材和双语教材。

加强柔性实践教学模式,将实践运作有机融合于理论教学之中,探索应用多样化的教学方法,将现场教学、实境教学、项目教学等先进的高职教育手段,建立起教学实践一体化的专业课程体系。

继续推进微课和资源共享课程建设工程,这是教学质量与教学改革工程的重要组成部分,也是保证教学质量的一项重要措施。我院目前拥有3门校级精品课、2个省级微课。学院为进一步加强课程质量工程建设,从师资队伍建设、实训条件,教材建设和经费投入等方面都实行了倾斜政策,并以此带动全院课程建设。

下一步要加快优质课程建设步伐,到2020年院级优质课程总数要求达到15门,省级资源共享课视频建成5项,省级微课建设5项,教育部教指委优质资源共享课3门。狠抓优质课程内涵建设,充分发挥课程在提高教学质量中的示范、引领、辐射作用。

(四)实训基地建设与管理    

旅游学院酒店管理专业与企业共建校内实验实训区10个,主要设有前厅实训区、客房实训区、中餐(宴会)实训区、西餐实训区、酒水调制实训区、茶艺实训区、礼仪实训区等,酒店管理专业实验实训场地面积已达300余平方米。在建省级特色专业中sunshine酒店综合实训基地,和空中乘务专业实训基地以及sunshine旅游服务中心。

    其中前厅实训区按高星级酒店服务项目进行设计,主要包含前台接待、咨询问讯、大堂副理、礼宾服务、行李服务、总机服务、商务中心等服务设施。已有校内实训基地基本满足酒店管理专业上课需求,计划在学校文科大楼建成后,扩建酒店管理专业前厅实训区、客房实训区、中餐实训区、西餐实训区等,并增设形体实训室和导游模拟实训室,以便更好开展教学,真正学做合一。在建sunshine酒店综合实训基地可以更形象完成西点制作、咖啡制作、酒水调制等课程教学,并培养创业教育人才。已建成空中乘务专业实训基地为空乘专业学生提供模拟机上服务流程演练、各种机舱内专业服务知识实操的场地,为学生更好踏上工作岗位奠定坚实基础。拟建茶艺实训基地,培养适合湖北区域特色的旅游服务人才。

4 校内校外实习实训基地一览表

序号

基地名称

建立时间  (年月)

实训基地属性

1

迪拜帆船酒店

2014-02

校外实训就业基地

2

迪拜洲际酒店

2014-02

校外实训就业基地

3

阿布扎比法拉利主题公园

2014-02

校外实训就业基地

4

上海华凯华美达酒店实习实训基地

2011-09

校外实训就业基地

5

深圳四季酒店

2015-04

校外实训就业基地

6

深圳龙岗皇冠假日酒店

2014-04

校外实训就业基地

7

北京天伦假日酒店

2014-04

校外实训就业基地

8

北京保利大酒店

2014-04

校外实训就业基地

9

南方航空公司

2015-09

校外实训就业基地

10

厦门航空公司

2015-12

校外实训就业基地

11

春秋国旅

2015-09

校外实训就业基地

12

峡州国际旅行社

2015-09

校外实训就业基地

13

空中乘务实训基地

2015-12

校内实训基地

14

餐饮实训室

2011-09

校内实训基地

15

客房实训室

2011-09

校内实训基地

16

前厅实训室

2011-09

校内实训基地

17

形体训练实训室

2014-09

校内实训基地

18

酒吧茶艺实训室

2011-09

校内实训基地

19

Sunshine酒店管理综合实训基地

2015-12

校内实训基地

20

Sunshine旅游服务中心

2015-09

校内实训基地

(五)师资队伍建设    

    旅游学院按照“重在内部培养、外部引进、专兼结合”的方针,现有专业师资结构合理,基本能满足教学需要。现有11名专业教师中,2名教授,2名副教授,5名讲师,楚天技能名师2人,兼职企业师资约20余名(均持有专业中级以上职业资格认证)。学院将尽快实现师资队伍结构优化,逐年提升高学历、“双师型”教师比例,不断提高教师业务素质。学院将根据专业发展的状况,逐年引进教师,力争建设一支水平高、梯队显、具有发展潜力的双师素质专业师资队伍。

                            5:旅游学院现有部分师资

姓名

学历

职称或职务

教师性质

谢苏

硕士研究生

三级教授

院长

石定乐

本科

教授

特聘专家

谢璐

研究生

副教授/中级餐饮服务师

教研室主任

熊瑛

本科

副教授

国际部骨干教师

张秀玲

研究生

副教授/初级导游员

酒店管理专业负责人

张秀兰

研究生

讲师

空中乘务专业负责人

熊璞

研究生

助教/中级心理咨询师

旅游管理专业负责人

曹文

研究生

助教

骨干教师(海归)

全鑫

研究生

助教

骨干教师

黄鹏人

本科

高级经营师(鹏人酒店管理有限公司老总)

楚天技能名师

纪晓东

本科

酒店职业经理人(纽宾凯集团执行总经理)

楚天技能名师

李芸

本科

中级导游

旅行社老总

余金玲

本科

中级导游

旅行社部门负责人

刘肃余

研究生

酒店管理师

酒店部门经理

梁越美

本科

酒店管理师

酒店部门经理

 

大力建设结构合理、素质过硬的国际化“双师型”教师队伍“双师型”教师队伍是高职院校发展的至关重要的因素,是提高办学水平,培养高素质人才的最重要的基础性工作。规划建立专兼职教师比例合理;学缘结构、年龄结构、职称结构合理;国内外师资比例合理;双师资格最优化的,素质过硬的专业教师队伍。

采用培养和引进的方法。首先,以专业带头人为龙头,以骨干教师为主体,依托于企业和行业协会,打造“双师型”队伍,经过5年建设,使具有“双师”素质的教师比例达到90%;第二,在此基础上优化和提升“双师”结构,使教师成为教育教学、企业管理、专业培训的多面手,并以此带动企业兼职教师的教学能力和教学水平;第三,提高行业专家和学术专家的比例和参与度,使其对专业建设起指导作用;第四,吸引企业管理层和能工巧匠走进课堂,建设激励机制,形成兼职教师库,经过5年的引导和培养,使兼职教师承担的专业课程比例超过50%;第五,逐步引入外籍师资,聘请国际职业经理人或者与国际院校合作互换师资,打造国际化的教师队伍。最终形成结构合理、素质过硬的国际化“双师型”教师队伍。

(六)学生教育    

围绕当前学生特点,认真抓好学生安全教育、思想政治教育、心理健康教育,尤其严防学生群体事件、重大伤亡及突发事件;围绕教学质量提升,抓好学院学风建设;紧扣专业特点, 积极开展特色主题活动;以点带面、树立典型,打造具有团队合作、秉承务实精神的学生干部团队。建立“大思政”格局,高度重视思想政治理论课教学,发挥课堂“主渠道”作用。有效发挥学生党建、团建在大学生思想政治教育中的作用,扩大党建和思想政治教育工作的覆盖面和渗透度,加强学生宿舍、校园网络思想政治教育“主阵地”建设,完善思想政治教育工作进公寓、进网络的长效机制。 建立和完善大学生创新创业教育体系,加强创新教育、创业指导等服务,将学生的创新意识培养和创新思维养成融入教育教学全过程,促进专业教育与创新创业教育有机融合,着力培养学生创新意识、创业的理念和思路,依托智慧旅游实训室、酒店管理专业综合实训中心、酒店管理专业综合实训中心、餐饮服务实训中心,客房实训中心等打造创新创业孵化中心,并争取与企业合作对部分有条件自主创业的学生实行帮扶、指导和服务。

(七)社会服务    

推进产教融合,深化校企合作,实现校企协同育人。每个专业至少有 2 个开展深度校企合作的企业(重点建设专业拥有 2-3 个)。一方面,学院和这些深度合作的企业将根据各专业的特点,在人才培养模式创新、校企文化互通互融、开设订单班、核心课程开发、教师顶岗锻炼和培训、兼职教师资源等方面开展探索与合作,在学校政策允许前提下部分企业也可在学院设立学生奖学金,以帮助增强学生的职业认同感和企业归属感。另一方面,部分专业(空中乘务 酒店管理)探索与企业开展联合培养、协同育人的现代学徒制试点,争取在课程设置、学习形式等方面有较大突破,真正建立“学徒”入学、学习、就业一体化的人才培养模式。人才培养质量得到明显提高,毕业生对专业认可度高,就业率居学校各学院前列。与此同时,依托合作企业,围绕重点建设专业,开发社会服务项目。根据行业企业需要,充分利用校内优质教学资源和师资力量,组建团队采用送教进企、引训入校等多种途径,积极承担企业新员工和在职员工岗位技术培训和技术研发工作,科学研究、技术服务、开发性生产服务收入平均每年 5 万元以上,省级及以上教科研项目立项平均每年 1 个以上,力争突破省级及以上教学成果奖。

(八)党建与思想政治工作   

加强院领导班子建设,坚持民主集中制和党政联席会议制度,共同研究解决建设和发展中 的重大问题。不断提高学院党建工作的科学化水平,加强教师和学生党支部建设,发挥党支部战斗堡垒作用。进一步加强党风廉政建设,坚持“标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防” 的方针,严格执行党政干部廉洁自律的各项规定。组织和引导全院教职工,加强政治理论、党的教育方针和职业教育理论的学习,统一思想,凝聚力量,拓展视野,与时俱进,促进学院的 和谐发展、科学发展。坚持以人为本,深入实际了解教职工的思想动态,构建和谐的人际关系 和工作环境,切实解决教职工工作、生活上的实际困难。

五、保障措施

(一)政策保障

1、对于参与特色专业建设的教师予以报酬和评优的鼓励、支持;

2、使特色专业建设与学科建设同步进行,使特色专业建设常态化。

(二)组织保障

为推进酒店管理专业教学改革,提高专业建设水平,加强实践教学指导及校企合作,聘请省内外业界人士为本专业客座教授,成立酒店管理专业建设指导委员会并定期开展专业建设调研工作。

(三)经费保障

应在专业建设、实训室建设、师资培养上有专项经费,确保专业建设和人才培养质量提升。

(四)制度保障

1、加强教学基本管理制度建设,定期修订和完善专业的人才培养方案和教学大纲等教学基本文件,强化教学常规管理,确保教学管理工作规范运行。

2、建立和完善专业建设评估与检查制度。定期进行专业建设回头看工作,回顾总结专业建设过程中的经验和不足,逐步提高和完善专业建设水平。完善专业评估制度,定期检查各专业建设、课程建设、教材建设、实训基地建设的进展情况,对新办专业、重点专业和特色专业制定不同的评价标准,并配套相应的激励措施,形成有效的良性竞争机制。

3、强化专业带头人和“双师”队伍建设,加强“双师型”、国际化教师队伍的培养力度。培养与引进相结合,形成结构合理、素质优良的师资队伍。

 (五)加强研讨,转变观念

 加强全体教师对教育学理论的学习和指导。计划每年邀请6-8位高职教育专家来校讲座。同时,组织相关教师进行研讨,互相促进与提高。

(六)其它保障

学校在教学硬件方面,已给予特色专业建设大力支持,该专业所用教室大部份改造为多媒体教室;统筹实训场所,为实训课开设提供条件。按计划在新建实训楼中筹建中餐实训室、西餐实训室、客房实训室、前厅实训室、茶艺实训室、导游模拟实训室、拓展基地、形体实训室、微格教学实验室等,实训室的建设以够用、实用为主,保证符合行业操作规范,并有储物间放置实训所需的设施、器材和耗材。

六、附表

6  旅游学院专业建设发展规划一览表

建设类型

2016

2018

2020

合计

备注

责任人

双师状况(个)

3

3

3

9

引进双师素质教师数量

谢苏

教学条件(个)

10

12

12

34

国内外实习基地建设

谢苏

教学内容(个)

2

3

5

10

校级、省级资源共享课、微课建立

谢璐

省级特色(个)

1

1

1

3

省级特色专业及相关项目建设

谢璐

科研状况(个)

3

3

3

9

省级、国家级项目

谢苏